Blinis & Cream Cheese pour saumon fumé ou caviar (vegan, sans gluten)

Est-ce que j'ai craqué et me suis remise à consommer des produits de la mer ? Mais, non évidemment ! 😉 Preuve qu'on peut absolument tout transformer en version végétale et sans gluten, ces petits blinis recouverts de cream cheese et de saumon fumé... vegan ! Et le caviar ? Vegan lui aussi, bien sûr. … Lire la suite de Blinis & Cream Cheese pour saumon fumé ou caviar (vegan, sans gluten)

Inspiration semaine #1 : je déjeune quoi le midi ? (vegan, sans gluten)

Combien de fois vous êtes-vous posés la fameuse question – ou un membre de votre famille vous l'a-t-il posé – "on mange quoi à midi ?" Cette interrogation récurrente est notre lot à tous ! Et si certains débordent d'idées, d'autres en revanche peinent à varier leurs assiettes. Je me suis donc dit qu'il serait sympa de … Lire la suite de Inspiration semaine #1 : je déjeune quoi le midi ? (vegan, sans gluten)

Patate douce cuite au four, mayonnaise d’avocat & pois chiches rôtis aux épices (vegan, sans gluten)

Dans la catégorie "hyper facile à réaliser" mais "effet visuel waouh", je vous présente la recette du jour ! 😉 J'ai vu ce genre d'assiette fleurir un peu partout sur les réseaux sociaux ces derniers temps, et j'ai eu envie de tenter moi aussi. En plus d'être joli, ce plat est un vrai régal ! … Lire la suite de Patate douce cuite au four, mayonnaise d’avocat & pois chiches rôtis aux épices (vegan, sans gluten)

Curry rouge thaï aux 3 poivrons & « poulet » au gingembre, citronnelle (vegan, sans gluten)

Bon, vous vous en doutez... il n'y a pas vraiment de poulet dans cette recette ! Je devrais peut-être ajouter, en fin d'article, qu' "aucun animal n'a été maltraité durant la réalisation de cette recette", façon générique de film, mais je pense que vous me connaissez suffisamment pour savoir que c'est le cas 😉 Peut-être … Lire la suite de Curry rouge thaï aux 3 poivrons & « poulet » au gingembre, citronnelle (vegan, sans gluten)