Purée – toute douce – de lentilles corail, poêlée de carottes & champignons (vegan, sans gluten)

Quatrième recette salée d'affilée sur le blog... décidément, ce sont les bons petits plats réconfortants d'automne qui m'inspirent en ce moment ! Mais si vous êtes plutôt bec sucré, rassurez-vous, une recette hyper-méga-super gourmande (je n'exagère rien! 😉 ) arrive mercredi. En attendant, je vous propose aujourd'hui une assiette complète composée de riz basmati, d'une purée … Lire la suite de Purée – toute douce – de lentilles corail, poêlée de carottes & champignons (vegan, sans gluten)

Veggie Bowl #2 (vegan, sans gluten)

Vous vous souvenez de la première recette de Veggie Bowl que je vous avais proposé ? C'était en avril et je vous avais promis d'en faire une nouvelle version tous les mois. Seulement depuis... rien ! Je dois avouer que j'avais un peu oublié et j'espère que vous m'excusez 😉 . Ce mois-ci marque donc … Lire la suite de Veggie Bowl #2 (vegan, sans gluten)

Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

En panne d'idées pour garnir vos sandwichs ? 😉 Aujourd'hui je vous propose deux recettes savoureuses et originales. Le "Méditerranéen" vous transportera immédiatement dans le sud : "fromage" d'amande crémeux, poivron rôti, aubergine grillée à l'origan et pesto maison... Quant au "Libanais", il est bien évidemment composé de falafels et de houmous, ainsi que d'avocat, … Lire la suite de Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

Partir en weekend ou en vacances : j’emporte quoi à manger ? (vegan, sans gluten)

Il y a deux semaines, je suis partie passer un weekend chez une amie. Nous étions dans un cadre sublime (près de Nîmes) et j'ai adoré passer ces deux jours parfaitement reposants en pleine garrigue. Comme c'était un court séjour, il était hors de question de sortir faire des courses une fois sur place, ou … Lire la suite de Partir en weekend ou en vacances : j’emporte quoi à manger ? (vegan, sans gluten)