Tartiflette (vegan, sans gluten)

Une tartiflette vegan, sans viande et sans fromage, c'est possible ? Oui et c'est même délicieux ! 😉 Plat hivernal par excellence, la tartiflette c'est LE plat réconfortant. Pour remplacer le fromage traditionnel, j'ai choisi d'utiliser la gamme Vegeese de Tartex, qui propose toute une variété de fromages vegan. Sous formes de tranches, cubes, râpé … Lire la suite de Tartiflette (vegan, sans gluten)

Sauce fromagère express pour pâtes (vegan)

Qui a dit que l'alimentation végétale était compliquée et les plats longs à préparer ? La recette que je viens partager avec vous aujourd'hui est simplissime. Je la fais depuis plusieurs mois déjà, les jours de flemme, et j'ai pensé que vous apprécieriez également d'avoir sous la main une recette de sauce express au goût … Lire la suite de Sauce fromagère express pour pâtes (vegan)

Inspiration semaine #1 : je déjeune quoi le midi ? (vegan, sans gluten)

Combien de fois vous êtes-vous posés la fameuse question – ou un membre de votre famille vous l'a-t-il posé – "on mange quoi à midi ?" Cette interrogation récurrente est notre lot à tous ! Et si certains débordent d'idées, d'autres en revanche peinent à varier leurs assiettes. Je me suis donc dit qu'il serait sympa de … Lire la suite de Inspiration semaine #1 : je déjeune quoi le midi ? (vegan, sans gluten)

Crêpes salées façon « Fajitas » (vegan, sans gluten)

Après la Forêt Noire proposée en début de semaine, partons pour une toute autre destination ! Aujourd'hui je souhaitais partager avec vous cette recette aux saveurs mexicaines. Une crêpe moelleuse, une généreuse couche de poivrons en sauce tomate, des pst façon "poulet" épicé et pour finir, un filet de crème soja, ainsi qu'un peu de … Lire la suite de Crêpes salées façon « Fajitas » (vegan, sans gluten)

Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

En panne d'idées pour garnir vos sandwichs ? 😉 Aujourd'hui je vous propose deux recettes savoureuses et originales. Le "Méditerranéen" vous transportera immédiatement dans le sud : "fromage" d'amande crémeux, poivron rôti, aubergine grillée à l'origan et pesto maison... Quant au "Libanais", il est bien évidemment composé de falafels et de houmous, ainsi que d'avocat, … Lire la suite de Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

Pizza champignons, aubergines grillées & mozzarella (vegan, sans gluten)

Oui, c'est bien la quatrième recette de pizza que je vous propose sur le blog ! Fan de pizza, moi ? J'espère que vous l'êtes aussi, car dans ce cas, celle-ci devrait beaucoup vous plaire 😉 Après la version "façon bolognaise & fromage fondu de pomme de terre" , je vous présente aujourd'hui sa cousine … Lire la suite de Pizza champignons, aubergines grillées & mozzarella (vegan, sans gluten)