Salade de polenta crousti-moelleuse aux olives (vegan, sans gluten)

Les olives à cuisiner, vous connaissez ? Cette semaine j'ai eu le plaisir de découvrir cette nouveauté de la marque Tramier (spécialiste de l'olive sous toutes ses formes), qui propose désormais des sachets "à la Marocaine" ou "à la Provençale", qu'on retrouve en grande surface. Le principe ? Les sachets contiennent un mélange d'olives émincées, … Lire la suite de Salade de polenta crousti-moelleuse aux olives (vegan, sans gluten)

Tourte champignons & châtaignes, salade Kale, grenade, orange & noix (vegan, sans gluten)

Après le délicieux velouté de chou-fleur et pois cassés au cumin, place au plat principal de mon menu (toujours pour 8 convives) ! Et quoi de plus gourmand qu'une tourte, aux champignons et aux châtaignes qui plus est... 😉 J'aime beaucoup cette recette de saison et hyper réconfortante. En plus, on peut laisser faire son … Lire la suite de Tourte champignons & châtaignes, salade Kale, grenade, orange & noix (vegan, sans gluten)

Velouté chou-fleur & pois cassés au cumin (vegan, sans gluten)

Le délicieux velouté que je vous présente aujourd'hui fait partie d'un menu entrée, plat et dessert que je vous ai concocté et qui va sortir peu à peu sur le blog. J'avais envie depuis un moment déjà de vous proposer un menu pour recevoir et je suis ravie des recettes que j'ai mises au point … Lire la suite de Velouté chou-fleur & pois cassés au cumin (vegan, sans gluten)

Burger tex-mex (vegan, sans gluten)

Aujourd'hui je suis super contente de vous présenter cette recette, réalisée en partenariat avec Smartfooding ! Vous connaissez ? Il s'agit d'une boutique en ligne qui s'adresse aux allergiques, intolérants, végétariens, vegan, adeptes du bio et de façon plus générale, à toutes celles et ceux qui souhaitent manger mieux. Ce qui est vraiment chouette, c'est … Lire la suite de Burger tex-mex (vegan, sans gluten)