Moelleux chocolat, cœur coulant praliné cacahuète (vegan, sans gluten)

Des moelleux au chocolat, cœur coulant praliné de cacahuète, ça donne carrément l'eau à la bouche non ? Je vous avais déjà proposé une recette de moelleux il y a deux ans (ici !) mais c’était avec des ingrédients à base de coco 🥥 (sucre de fleur de coco, farine de coco, huile de coco...) … Lire la suite de Moelleux chocolat, cœur coulant praliné cacahuète (vegan, sans gluten)

Forêt Noire façon layer cake (vegan, sans gluten)

Après le velouté et la tourte forestière, voici le dessert qui vient clore mon menu pour recevoir ! Il s'agit d'un imposant layer-cake forêt noire pour 14 personnes, un de mes desserts préférés. L'année dernière je vous avais déjà proposé une recette de forêt noire, mais il s'agissait d'une version individuelle, façon dessert pâtissier. Cette … Lire la suite de Forêt Noire façon layer cake (vegan, sans gluten)

Tartelettes Banoffee : caramel de coco, banane, chantilly & chocolat (vegan, sans gluten)

Et si je vous disais que la recette du jour est probablement la plus décadente que j'ai pu réaliser et goûter jusque là ? Tout est parti d'un reste de pâte sablée maison, qui me narguait dans le réfrigérateur. Je cherchais une idée pour ne pas la gâcher et je me suis souvenue des saveurs … Lire la suite de Tartelettes Banoffee : caramel de coco, banane, chantilly & chocolat (vegan, sans gluten)

Tarte amandine aux figues (vegan, sans gluten)

Encore une recette de tarte sur le blog et pour cause, je suis en plein dans ma période "tartes & tartelettes" ! Dans les jours à venir, vous allez voir débarquer deux autres recettes hyper gourmandes. Si vous ne me suivez pas encore sur Instagram ou Facebook, c'est l'occasion, j'y présente toujours en avant-première mes … Lire la suite de Tarte amandine aux figues (vegan, sans gluten)