Laura Healthy Vegan

Patate douce cuite au four, mayonnaise d’avocat & pois chiches rôtis aux épices (vegan, sans gluten)

17 novembre 2017

Dans la catégorie « hyper facile à réaliser » mais « effet visuel waouh », je vous présente la recette du jour ! 😉 J’ai vu ce genre d’assiette fleurir un peu partout sur les réseaux sociaux ces derniers temps, et j’ai eu envie ...

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Curry rouge thaï aux 3 poivrons & « poulet » au gingembre, citronnelle (vegan, sans gluten)

13 novembre 2017

Bon, vous vous en doutez… il n’y a pas vraiment de poulet dans cette recette ! Je devrais peut-être ajouter, en fin d’article, qu’ « aucun animal n’a été maltraité durant la réalisation de cette recette », façon ...

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Gâteau fourré à la crème de marrons, ganache chocolat (vegan, sans gluten)

8 novembre 2017

Un gâteau parfumé à l’orange et au cognac, fourrée à la crème de marrons vanillée & recouvert d’une ganache au chocolat… ça y est, vous avez l’eau à la bouche ? 😉 Pour la petite histoire, j’ai mis au point la ...

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Lasagnes (vegan, sans gluten)

6 novembre 2017

Ah… les lasagnes… qui n’aime pas ça ? Aujourd’hui je vous livre ma recette fétiche ! Composée d’une sauce tomate maison (avec des tomates fraîches lorsque c’est la saison, en ce moment ce n’est ...

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Lentilles, carottes & saucisses (vegan, sans gluten)

31 octobre 2017

Quoi de plus simple & réconfortant qu’un bon plat de lentilles ? Tellement simple qu’à vrai dire, j’hésite depuis longtemps à vous en proposer la recette ici, sur le blog. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sans ...

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Tarte aux pommes (vegan, sans gluten)

27 octobre 2017

Une tarte aux pommes, vegan & sans gluten ? Rien de plus simple me direz-vous ! Et c’est vrai : pour ceux ou celles qui n’ont pas envie de se prendre la tête, il suffit d’une pâte brisée du commerce, sur laquelle on étale ...

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