Laura Healthy Vegan

Perles du Japon au lait de coco, banane & mangue (vegan, sans gluten)

20 février 2016

Envie d’un voyage express vers l’Asie ? Ce dessert est fait pour vous ! Il est à base de lait de coco et de Perles du Japon, des petites billes transparentes de tapioca, une fécule produite à partir des racines de manioc (sans ...

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Butternut farcie au riz & lentilles (vegan, sans gluten)

15 février 2016

C’est un plat sucré-salé, associant moelleux et croquant que je vous propose aujourd’hui. Depuis janvier je suis inscrite à l’Amap et cette semaine, il y avait une jolie courge Butternut dans mon panier. Ma recette de velouté ...

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Quinoa façon Chili sin carne (vegan, sans gluten)

7 février 2016

C’est une recette très simple mais délicieuse que je partage avec vous aujourd’hui. A vrai dire, c’est un plat que je fais toutes les semaines, généralement lorsque je suis pressée ;). Il est très complet, puisque le quinoa et ...

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Crêpes & pâte à tartiner aux noisettes (vegan, sans gluten)

31 janvier 2016

Aujourd’hui je suis ravie de partager avec vous ma recette de crêpes vegan et sans gluten. Il faut dire que je suis passée par une dizaine de tournées ratées avant de trouver le Graal ! Aussi, je vous recommande vivement de vous en tenir ...

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Galette chocolat poire & noisette (vegan, sans gluten)

22 janvier 2016

Il y a quelques jours, je vous proposais ma recette de galette frangipane. Aujourd’hui, c’est une version revisitée et hyper gourmande que je partage avec vous ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées végétaliennes sans gluten (je prends ...

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Mac & Cheese (vegan, sans gluten)

18 janvier 2016

Connaissez-vous les Mac & Cheese ? Il s’agit d’un plat typiquement américain dont enfants et adultes raffolent. Comme son nom l’indique, c’est un gratin de macaronis au fromage, généralement du cheddar. Preuve ...

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