Laura Healthy Vegan

Glace à la menthe & pépites de chocolat (vegan, sans gluten)

6 juillet 2017

Après vous avoir proposé ma glace saveur tiramisu, je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette, menthe & chocolat cette fois-ci ! Je suis une grande fan de la glace de la marque végéta*ienne Amy’s et j’ai cherché ...

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Tofu mariné croustillant & légumes sautés sauce Teriyaki (vegan, sans gluten)

3 juillet 2017

Combien de fois ai-je entendu dire que « le tofu, c’est pas bon » ! Et c’est peut-être aussi votre avis d’ailleurs 😉 . Dès que je cherche à en savoir un peu plus, la même anecdote ressort : la personne en question a acheté un ...

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Glace saveur Tiramisu (vegan, sans gluten)

28 juin 2017

Avec ces températures estivales, quoi de mieux qu’une glace ? Pour ma part, j’ai ressorti avec plaisir ma sorbetière ! L’année dernière je vous avais proposé mes recettes de glace au chocolat, vanille et sorbet fruits rouges. ...

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Galettes « veggie » de lentilles corail, riz & cumin (vegan, sans gluten)

26 juin 2017

Une recette facile et délicieuse de galettes « veggie » ça vous tente ? En ce moment, je raffole de ce genre de galettes ou steaks végétaux ! C’est rapide à préparer (il suffit de mixer tous les ingrédients), riches en protéines et on peut ...

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Tarte feuilletée tomates & moutarde (vegan, sans gluten)

19 juin 2017

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée vraiment toute simple ! J’aime beaucoup préparer ce genre de chose pour le dîner : vite préparé, il y a toujours des restes et cela permet d’en avoir encore pour 2-3 repas. ...

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Pommes de terre Hässelback ou à la suédoise (vegan, sans gluten)

15 juin 2017

Vous connaissez les pommes de terre Hässelback, aussi dites « à la suédoise » ? Il s’agit de pommes de terre rôties au four, dont on entaille la chair : puisqu’on conserve la peau, celle-ci devient toute croustillante, tandis que la ...

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