Laura Healthy Vegan

Pizza champignons, aubergines grillées & mozzarella (vegan, sans gluten)

24 août 2017

Oui, c’est bien la quatrième recette de pizza que je vous propose sur le blog ! Fan de pizza, moi ? J’espère que vous l’êtes aussi, car dans ce cas, celle-ci devrait beaucoup vous plaire 😉 Après la version « façon bolognaise ...

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Gâteau fondant chocolat, amande & courgette (vegan, sans gluten)

21 août 2017

Un gâteau tout fondant au chocolat et à l’amande, ça vous tente ? Et avec de la courgette dedans ? 😉 Promis on ne la sent pas ! Mais alors, quel est l’intérêt d’ajouter de la courgette dans un gâteau ? En plus de vous permettre ...

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Gâteau moelleux pêches, amande & fleur d’oranger (vegan, sans gluten)

16 août 2017

Il y a quelques semaines, je vous ai posté sur Instagram la photo de ce gâteau que je venais de faire : vous avez été très nombreux/ses à m’en demander la recette ! Alors avec un peu de retard (sorry!) je m’exécute 😉 Goûté par ...

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Partir en weekend ou en vacances : j’emporte quoi à manger ? (vegan, sans gluten)

12 août 2017

Il y a deux semaines, je suis partie passer un weekend chez une amie. Nous étions dans un cadre sublime (près de Nîmes) et j’ai adoré passer ces deux jours parfaitement reposants en pleine garrigue. Comme c’était un court séjour, il ...

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Curry de lentilles corail & légumes au lait de coco (vegan, sans gluten)

10 août 2017

Pour tout vous dire, je comptais attendre l’automne/hiver pour vous poster cette recette. Mais avec les températures glaciales (comment ça, j’exagère ?) ou plutôt fraîches de ces derniers jours, je me suis dit qu’un bon plat ...

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Fromage frais à tartiner type « Boursin » (vegan, sans gluten)

7 août 2017

La nouvelle folie du moment dans la sphère vegan c’est… le fromage de yaourt de soja ! 😉 Le principe est simple : on laisse égoutter du yaourt dans des compresses pendant 24 à 48h au frais, afin qu’il perde une grande partie de ...

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