Truffes chocolat & oranges confites (vegan, sans gluten)

Des petites truffes chocolat & oranges confites, qui pourrait y résister ? Pas moi en tout cas ! Pour celles et ceux qui ne le savent pas, je travaille depuis quelques mois dans un magasin bio. J'y propose quasiment tous les samedi après-midi des animations et dégustations de gourmandises, toujours vegan & sans gluten. Hier … Lire la suite de Truffes chocolat & oranges confites (vegan, sans gluten)

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Glace saveur Tiramisu (vegan, sans gluten)

Avec ces températures estivales, quoi de mieux qu'une glace ? Pour ma part, j'ai ressorti avec plaisir ma sorbetière ! L'année dernière je vous avais proposé mes recettes de glace au chocolat, vanille et sorbet fruits rouges. Pour un peu plus d'originalité, cette fois-ci j'ai voulu créer une crème glacée aux saveurs de tiramisu. Avant … Lire la suite de Glace saveur Tiramisu (vegan, sans gluten)

Crêpes & pâte à tartiner aux noisettes (vegan, sans gluten)

Aujourd'hui je suis ravie de partager avec vous ma recette de crêpes vegan et sans gluten. Il faut dire que je suis passée par une dizaine de tournées ratées avant de trouver le Graal ! Aussi, je vous recommande vivement de vous en tenir aux ingrédients indiqués et à leurs proportions afin de les réussir … Lire la suite de Crêpes & pâte à tartiner aux noisettes (vegan, sans gluten)

Entremets chocolat & orange (vegan, sans gluten)

Aujourd'hui je vous propose une recette en partenariat avec MyProtein. Vous connaissez certainement cette marque de compléments alimentaires, dédiés principalement aux sportifs. Bonne nouvelle, le site a développé une nouvelle gamme, Naturals, bio et vegan ! On y trouve notamment des protéines végétales (chanvre, chia),  des poudres de super-aliments à ajouter dans les smoothies (lucuma, … Lire la suite de Entremets chocolat & orange (vegan, sans gluten)

Chocolat chaud & Chantilly de coco (vegan, sans gluten)

Avec ces températures glaciales de Décembre, quoi de mieux qu'un chocolat chaud ? Un chocolat chaud avec de la chantilly bien sûr ! Chocolat chaud (pour 1 tasse): 1 tasse de lait végétal au choix (noisette, avoine, riz...) 1 c. à café de cacao pur en poudre 1 c. à café de fécule de maïs … Lire la suite de Chocolat chaud & Chantilly de coco (vegan, sans gluten)

Mes porridges préférés (vegan, sans gluten)

L'été, mes petits-déjeuners se composent invariablement de smoothies ou salades de fruits. Mais dès qu'arrive l'automne et la fraîcheur, j'ai envie de quelque chose de chaud et réconfortant... C'est là qu'arrivent les porridges ! Rapides à préparer, délicieux et économiques, ils ont tout pour plaire. Je vous livre ici mes 2 recettes favorites : Porridge … Lire la suite de Mes porridges préférés (vegan, sans gluten)

Cookies / Sablés chocolat (vegan, sans gluten)

Cette recette, c'est celle de mes biscuits préférés, celle que je refais à l'infini et en plusieurs variantes. Elle s'inspire largement de la recette du joli blog de Marie. Ces petits gâteaux très croustillants peuvent se transformer en cookies si vous ajoutez à la pâte des pépites de chocolat, en délicieux sablés nature ou au … Lire la suite de Cookies / Sablés chocolat (vegan, sans gluten)