Qui a envie d’été, de soleil et d’apéro ? Avec ces crackers façon pizza, on s’y croirait déjà !
Pâte :
- 160 gr de farine de maïs complète
- 40 gr de fécule de maïs
- 2 c. à café bombée d’origan
- 2 belles pincées de sel
- 5 c. à soupe d’huile de tournesol
- 10 c. à soupe d’eau
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les liquides. Bien pétrir à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte. Placer cette boule entre deux feuilles de papier sulfurisé et étaler au rouleau. Découper au couteau des carrés (ou autres formes de votre choix) puis les déposer sur une grille recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. Réserver.
Garniture :
- 1/4 de petite brique de coulis de tomate
- ail en poudre
- 1 pincée de sucre
- sel aux herbes
- poivre
- laurier séché
- fromage végétal de votre choix (Wilmersburger aux herbes par exemple)
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. A l’aide d’une petite cuillère, déposer un peu de la sauce au centre de chaque carré de pâte. Puis, ajouter un peu de fromage râpé. Enfourner pour 18 minutes dans un four préchauffé à 190°C (chaleur tournante). Laisser refroidir avant de se jeter dessus !
Laura j’adore ! A tester ! Je retombe en enfance !
Merci Elsa ! J’espère que tu aimeras <3
Ils ont l’air méga bon! Dès que j’ai du fromage végé je les fais 😀
Merci, j’espère que tu aimeras ! ❤
Des biscuits apéro « Maison » !! Miam …
carnetderecettesduweb.wordpress.com
Mmmmh ça à l’air délicieux !! Je vais aller acheter du fauxmage râpé pour essayer ça 🙂 ça m’a donné faim haha
Super ! Tu me diras ce que tu en penses 😉
C’est génial !
Ça crée l’illusion, on croyait des gâteaux apéro du commerce ! ( en meilleur !! )
Merci pour ton retour Nina, je suis super contente que la recette t’ait plu ! <3
Bonjour,
Recette très sympa <3
Petite question … Est-ce que tu sais combien de temps on peut conserver ces merveilles et plutôt au frigo ou boîte hermétique ?
Bonjour,
Merci beaucoup ! 🙂 Ils se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante, une fois qu’ils sont parfaitement refroidis. Ils peuvent tenir cinq jour minimum je pense, mais chez moi on les dévore en seulement quelques minutes ! ^^