Tartelettes Banoffee : caramel de coco, banane, chantilly & chocolat (vegan, sans gluten)

Et si je vous disais que la recette du jour est probablement la plus décadente que j'ai pu réaliser et goûter jusque là ? Tout est parti d'un reste de pâte sablée maison, qui me narguait dans le réfrigérateur. Je cherchais une idée pour ne pas la gâcher et je me suis souvenue des saveurs … Lire la suite de Tartelettes Banoffee : caramel de coco, banane, chantilly & chocolat (vegan, sans gluten)

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Banana bread vanille, coco & pépites chocolat (vegan, sans gluten)

Le banana bread, vous le connaissez sûrement déjà. Il s'agit tout simplement d'un cake moelleux réalisé avec des bananes trop mûres : une vraie recette anti-gaspi ! Je vous en avais déjà proposé une version marbrée au chocolat l'année dernière. Ces derniers temps, en vu des matins pressés, j'aime beaucoup préparer ce banana bread la … Lire la suite de Banana bread vanille, coco & pépites chocolat (vegan, sans gluten)

Bowl Cake banane, chocolat & beurre de cacahuète (vegan, sans gluten)

Je vous l'ai présenté cette semaine sur Instagram et vous avez été nombreuses à m'en demander la recette ! Voici mon petit déjeuner chouchou du moment ❤ un bowl-cake banane, chocolat & beurre de cacahuète, gourmand et régressif à souhait. Pour autant, les ingrédients qui le composent sont sains et on se régale sans culpabilité. … Lire la suite de Bowl Cake banane, chocolat & beurre de cacahuète (vegan, sans gluten)

Nice cream chocolat & cacahuète, goût Snickers (vegan, sans gluten)

Ces deux dernières semaines, je vous ai proposé mes recettes de glaces saveur tiramisu et menthe-chocolat, toutes deux réalisées en sorbetière. Oui mais si on n'a pas de sorbetière, on fait comment ? Vous avez peut-être déjà entendu parler des nice cream 😉 la technique est toute simple : on congèle des bananes bien mûres … Lire la suite de Nice cream chocolat & cacahuète, goût Snickers (vegan, sans gluten)

Banana Bread façon marbré au chocolat (vegan, sans gluten)

Vous avez des bananes trop mûres à la maison ? Alors vous avez une bonne excuse pour vous régaler avec un banana bread. Et marbré au chocolat c'est encore meilleur ! La recette que je vous propose est extrêmement moelleuse et gourmande. J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi. Je vous laisse avec la recette, … Lire la suite de Banana Bread façon marbré au chocolat (vegan, sans gluten)

Perles du Japon au lait de coco, banane & mangue (vegan, sans gluten)

Envie d'un voyage express vers l'Asie ? Ce dessert est fait pour vous ! Il est à base de lait de coco et de Perles du Japon, des petites billes transparentes de tapioca, une fécule produite à partir des racines de manioc (sans gluten). Où les trouver ? J'achète les miennes dans un supermarché asiatique … Lire la suite de Perles du Japon au lait de coco, banane & mangue (vegan, sans gluten)

Bowl Cake banane aux Nakd Balls (vegan, sans gluten)

Je vous dévoile aujourd'hui la deuxième recette issue de mon partenariat avec Nakd. Pour découvrir la première (si ce n'est pas déjà fait!) rendez-vous ici. Il y a peu, je vous donnais ma recette de Bowl Cake à la compote de pommes. Mais lorsque j'ai découvert les Nakd Balls à la noix de coco, l'idée … Lire la suite de Bowl Cake banane aux Nakd Balls (vegan, sans gluten)