Banana bread vanille, coco & pépites chocolat (vegan, sans gluten)

Le banana bread, vous le connaissez sûrement déjà. Il s'agit tout simplement d'un cake moelleux réalisé avec des bananes trop mûres : une vraie recette anti-gaspi ! Je vous en avais déjà proposé une version marbrée au chocolat l'année dernière. Ces derniers temps, en vu des matins pressés, j'aime beaucoup préparer ce banana bread la … Lire la suite de Banana bread vanille, coco & pépites chocolat (vegan, sans gluten)

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Nuggets de tofu, potatoes & ketchup maison (vegan, sans gluten)

De la junk food vegan, c'est possible !  Aujourd'hui ce sont des nuggets de tofu que je vous propose, accompagnés de potatoes (cuites au four) et de ketchup maison. Au final, pas si "junk" que ça... 😉 La recette est toute simple et réconfortante à souhait. Tout se mange aux doigts et personnellement, j'adore ça. … Lire la suite de Nuggets de tofu, potatoes & ketchup maison (vegan, sans gluten)

Trianon ou Royal au chocolat (vegan, sans gluten)

Aujourd'hui je suis de retour avec un dessert ultra-gourmand ! Le Trianon est composé d'une génoise parfumé à l'amande, d'un croustillant praliné et d'une mousse au chocolat. Pour tout vous dire, c'était mon dessert favori avant de devenir vegan ! L'occasion d'en faire une version 100% végétale s'est présentée grâce à Shopmium, une application mobile … Lire la suite de Trianon ou Royal au chocolat (vegan, sans gluten)