Salade de polenta crousti-moelleuse aux olives (vegan, sans gluten)

Les olives à cuisiner, vous connaissez ? Cette semaine j'ai eu le plaisir de découvrir cette nouveauté de la marque Tramier (spécialiste de l'olive sous toutes ses formes), qui propose désormais des sachets "à la Marocaine" ou "à la Provençale", qu'on retrouve en grande surface. Le principe ? Les sachets contiennent un mélange d'olives émincées, … Lire la suite de Salade de polenta crousti-moelleuse aux olives (vegan, sans gluten)

Carrot Cake aux épices & crème chantilly à l’orange (vegan, sans gluten)

Après une semaine d'absence, me revoilà ! 😉 Le weekend dernier je me suis rendue au salon Veggie World pour sa première édition à Marseille : c'était l'occasion de retrouver Marion & Lisa de La Petite Okara et de faire de fabuleuses rencontres, notamment Alice du blog Au Vert avec Lili, Chloé Tesla et ses … Lire la suite de Carrot Cake aux épices & crème chantilly à l’orange (vegan, sans gluten)

Purée – toute douce – de lentilles corail, poêlée de carottes & champignons (vegan, sans gluten)

Quatrième recette salée d'affilée sur le blog... décidément, ce sont les bons petits plats réconfortants d'automne qui m'inspirent en ce moment ! Mais si vous êtes plutôt bec sucré, rassurez-vous, une recette hyper-méga-super gourmande (je n'exagère rien! 😉 ) arrive mercredi. En attendant, je vous propose aujourd'hui une assiette complète composée de riz basmati, d'une purée … Lire la suite de Purée – toute douce – de lentilles corail, poêlée de carottes & champignons (vegan, sans gluten)

Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)

Je vous présente cette recette ensoleillée à l'occasion de ma collaboration avec Slowly Veggie ! Vous connaissez ? Il s'agit d'un magazine qui paraît tous les deux mois et propose des recettes végétariennes, vegan et parfois même sans gluten. Au mois de mars et d'avril, j'ai le plaisir d'être leur ambassadrice. J'ai donc découvert le … Lire la suite de Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)