Lasagnes crues de courgette, crème cajou, concassé tomate & pesto basilic (vegan, sans gluten)

Une nouvelle recette, tiens ça faisait longtemps ! Il faut dire qu'avec l'arrivée de l'été et de ses températures quasi caniculaires, il est bien difficile de cuisiner autre chose que des salades composées. Pas envie d'allumer le four (sauf pour préparer des poivrons marinés ou du caviar d'aubergine, mes addictions du moment) et de réchauffer … Lire la suite de Lasagnes crues de courgette, crème cajou, concassé tomate & pesto basilic (vegan, sans gluten)

Veggie Bowl #2 (vegan, sans gluten)

Vous vous souvenez de la première recette de Veggie Bowl que je vous avais proposé ? C'était en avril et je vous avais promis d'en faire une nouvelle version tous les mois. Seulement depuis... rien ! Je dois avouer que j'avais un peu oublié et j'espère que vous m'excusez 😉 . Ce mois-ci marque donc … Lire la suite de Veggie Bowl #2 (vegan, sans gluten)

Tarte feuilletée tomates & moutarde (vegan, sans gluten)

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte salée vraiment toute simple ! J'aime beaucoup préparer ce genre de chose pour le dîner : vite préparé, il y a toujours des restes et cela permet d'en avoir encore pour 2-3 repas. Pour varier, il suffit de changer l'accompagnement, idéalement une salade verte avec une bonne … Lire la suite de Tarte feuilletée tomates & moutarde (vegan, sans gluten)