Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

En panne d'idées pour garnir vos sandwichs ? 😉 Aujourd'hui je vous propose deux recettes savoureuses et originales. Le "Méditerranéen" vous transportera immédiatement dans le sud : "fromage" d'amande crémeux, poivron rôti, aubergine grillée à l'origan et pesto maison... Quant au "Libanais", il est bien évidemment composé de falafels et de houmous, ainsi que d'avocat, … Lire la suite de Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

Publicités

Poivrons farcis & poêlée quinoa, fenouil, amandes (vegan, sans gluten)

Que faire des légumes d'été qui s'entassent dans nos frigos ? Ces dernières semaines, j'ai pris l'habitude d'acheter des cageots de légumes à prix rabaissés (car ils sont considérés comme "moches" ou commencent à se faire vieux). Cela permet de faire des économies et cela stimule la créativité car on ne choisit pas ce que … Lire la suite de Poivrons farcis & poêlée quinoa, fenouil, amandes (vegan, sans gluten)

Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)

Je vous présente cette recette ensoleillée à l'occasion de ma collaboration avec Slowly Veggie ! Vous connaissez ? Il s'agit d'un magazine qui paraît tous les deux mois et propose des recettes végétariennes, vegan et parfois même sans gluten. Au mois de mars et d'avril, j'ai le plaisir d'être leur ambassadrice. J'ai donc découvert le … Lire la suite de Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)