Galettes « veggie » de lentilles corail, riz & cumin (vegan, sans gluten)

Une recette facile et délicieuse de galettes "veggie" ça vous tente ? En ce moment, je raffole de ce genre de galettes ou steaks végétaux ! C'est rapide à préparer (il suffit de mixer tous les ingrédients), riches en protéines et on peut préparer une grande quantité de pâte, puis cuire les galettes au jour … Lire la suite de Galettes « veggie » de lentilles corail, riz & cumin (vegan, sans gluten)

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Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)

Je vous présente cette recette ensoleillée à l'occasion de ma collaboration avec Slowly Veggie ! Vous connaissez ? Il s'agit d'un magazine qui paraît tous les deux mois et propose des recettes végétariennes, vegan et parfois même sans gluten. Au mois de mars et d'avril, j'ai le plaisir d'être leur ambassadrice. J'ai donc découvert le … Lire la suite de Galette salée, houmous de carottes & légumes du soleil rôtis (vegan, sans gluten)

Galette chocolat poire & noisette (vegan, sans gluten)

Il y a quelques jours, je vous proposais ma recette de galette frangipane. Aujourd'hui, c'est une version revisitée et hyper gourmande que je partage avec vous ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées végétaliennes sans gluten (je prends les Croustipate) 125 gr de poudre de noisette 60 gr de sucre blond 1 pincée de sel 25 … Lire la suite de Galette chocolat poire & noisette (vegan, sans gluten)