Velouté glacé courgette & menthe, mini-croûtons (vegan, sans gluten)

Manger de la soupe, en plein été ? Mais quelle idée ! Oui, mais si je vous dis qu'il s'agit d'un velouté à déguster bien frais, là c'est une autre histoire... 😉 Pour ma part j'aime beaucoup ce type de velouté glacé au dîner : c'est léger (bien pratique quand on a pas trop faim … Lire la suite de Velouté glacé courgette & menthe, mini-croûtons (vegan, sans gluten)

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Glace à la menthe & pépites de chocolat (vegan, sans gluten)

Après vous avoir proposé ma glace saveur tiramisu, je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, menthe & chocolat cette fois-ci ! Je suis une grande fan de la glace de la marque végéta*ienne Amy's et j'ai cherché ici à la recréer, en version plus crémeuse. Lorsque j'ai goûté cette glace pour la première fois, … Lire la suite de Glace à la menthe & pépites de chocolat (vegan, sans gluten)