Pim’s ou Jaffa Cakes (vegan, sans gluten)

Les Pim's, ça vous évoque quoi ? Pour beaucoup, moi y compris, c'est un vrai retour en enfance. Mes préférés, c'étaient les "poire-chocolat noir". Je pense depuis longtemps à vous en proposer une version vegan & sans gluten sur le blog, mais je dois bien avouer que cela me faisait un peur. Est-ce que ce … Lire la suite de Pim’s ou Jaffa Cakes (vegan, sans gluten)

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Forêt Noire (vegan, sans gluten)

Trois rectangles de génoise cacao imbibées de sirop au Kirsch, deux couches de mousse au chocolat, une gelée griotte-framboise, une fine feuille de chocolat craquant & une chantilly vanillée... Voici la version revisitée de la Forêt Noire que je vous propose aujourd'hui sur le blog, en format individuel ♥ Je me suis largement inspirée du … Lire la suite de Forêt Noire (vegan, sans gluten)