Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

En panne d'idées pour garnir vos sandwichs ? 😉 Aujourd'hui je vous propose deux recettes savoureuses et originales. Le "Méditerranéen" vous transportera immédiatement dans le sud : "fromage" d'amande crémeux, poivron rôti, aubergine grillée à l'origan et pesto maison... Quant au "Libanais", il est bien évidemment composé de falafels et de houmous, ainsi que d'avocat, … Lire la suite de Le Méditerranéen et le Libanais : 2 recettes de sandwichs (vegan, sans gluten)

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Falafels & sauce au yaourt (vegan, sans gluten)

Je suis ravie de partager avec vous cette recette de falafels, très demandée sur Instagram. Dans la catégorie "junk food vegan", c'est sans conteste mon plat favori ! 🙂 J'avais pour habitude de les préparer au four, en suivant des recettes un peu éloignées de la tradition. Résultat : c'était très bon, mais cela n'avait … Lire la suite de Falafels & sauce au yaourt (vegan, sans gluten)